elikadura burujabetza

Boterea itzalean: haragiaren lobbya

28 maiatza, 2020 | 0 Komentarioak

Zer pentsatuko zenuke haragi gorri industriala eta ultraprozesatuaren kontsumoa tabakoa bezain kaltegarria dela esango bagenizuke? Zer esango zenuke haragiaren industriako enpresek kontsumoaren politika publikoaen gaineko erabakiak hartuko balukete eta ondorioz 3-4 aldiz biderkatu dugula haragiaren kontsumoa gure dietan? Hauek datu guztiak eta gehiago, Justicia Alimentaria argitaratu berri duen “El poder en la sombra: apuntes sobre […]

irakurri gehiago →

LUR ETA MURMUR: Arrantza COVID19 garaian

30 apirila, 2020 | 0 Komentarioak

  Orokorrean arrantzari buruz gutxi badakigula aitortzen dugu, baina konszienteak al gara arrantzaleek  gaur egun bizi duten egoeraz? Zein egoeratan zeuden gure itsasoak pandemiaren aurretik? Nola markatzen da gure mahaietara iristen den arrainen prezioa? Itxialdian daramatzagun egunetan, arrantzari buruzko hainbat berriak zein iritzi artikulu argitaratuak izan dira ohiko hedabideetan, baina biralizatu direnak Laredo edo Getariako […]

irakurri gehiago →

Apirilaren 17a, ez da edozein eguna, egun berezia da La Via Campesina baserritar mugimenduarentzat eta Elikadura Burujabetzaren alde bat egiten dogun eragile eta pertsonarentzat munduan zehar. Orain dela 24 urte Brasilgo MSTko 19 baserritar hil zituzten haien lurrak eta elikadura burujabetzarako eskubidea denfendatzeagatik. Horen arira lurra eta baserritaren eskubideak defendatzen dogunok baserritarren borroka eguna ospatzen […]

irakurri gehiago →

Lur eta Murmur: Intervegas

13 urtarrila, 2020 | 0 Komentarioak

Intervegas Federazioa 2015ean sortu zen, Granadan, “Elikadura Burujabetza, ingurumen hezkuntza eta lurraldearen iraunkortasunaren alde” aldarrikapenenpean. Bertan, Estatu espainoleko erkide guztietako lehenengo sektorearekin zerikusirik zeukaten ordezkariak batu ziren eta 10 puntutako Ituna sinatu zuten. Bertan, hurrengo konpromezuak jasotzen zituzten, besteak beste: – Lurraren babesa eta honetarako behar diren beste arau aldaketak egitearen beharra. – Lehenengo sektorearen […]

irakurri gehiago →

LUR ETA MURMUR: Sustraiak Catering

12 abendua, 2019 | 0 Komentarioak

Urtearen bukaera beti lotu izan dugu elkar-topatzearen ohiturarekin, bat egitearekin, ospakizunarekin. Gabon festak laster gurera datozkigula oharturik, data hauetan ospatuko ditugun hainbat bazkari/afariak tokian tokiko, sasoikoak eta ekoizpen agroekologian oinarritutako produktuekin egin ditzakegula aldarrikatu nahi dugu Lur eta Murmur irratsaiotik. Elikadura Burujabetzaren aldeko eguneroko borrokan, eragile ugari eta anitz daude. Baserritarrak subjektu nagusia izanik, badira […]

irakurri gehiago →

LUR ETA MURMUR: “Erroa eta Geroa” Dokumentala

19 azaroa, 2019 | 0 Komentarioak

Gaurko irratsaioan Sorginatxurrak ikasle–taldearen kidea den Maribi Ugarteburu izango dogu gurekin, Baserritik Mundura ikastaroaren baitan bere taldeak eginiko ikerketa-ekintza-parte hartzaileari dokumental forma eman diotelako –  “Erroa eta Geroa” – eta egun hauetan hainbat herrietatik emanaldiak eskaintzen ari direlako. Ikus-entzunezko lanean belaunaldi ezberdineko emakume baserritarren testigantzak  jasotzen dituzte: Iparraldetik Hegoaldera, emakume baserritarrek bere lanaren inguruko hausnarketak, […]

irakurri gehiago →

Bidasoa Km0 proiektua abiatu berri da, Hondarribiko eta Irungo elikadura-kateko eragileen artean, tokiko elikadura garapenerako banaketa- sistema sendo bat sortzeko helburuarekin.  Dornaku Lanzekin hitz egin dugu gaurko Lur eta Murmur irratsaioan egitasmo honi buruz.

irakurri gehiago →

Ekonomia sozial eraldatzailearen bueltako gaiak jorratzen ditugu hilabetean behin Koop57ko Liher Gonzalezen eskutik. Gaurkoan, Etxebarrie baserriko crowfundingari buruz aritu zaigu lehenik eta behin. Iruñean egingo den etxebizitza kooperatiben inguruko hitzaldiaren berri ere eman digu, ondoren. Azkenik, Durangon egingo den Berdeago azokan aurkeztuko den “Finantzaz haratago” ponentziaren aurkezpenaz aritu da Liher. Entzun hemen!

irakurri gehiago →

Aste honetako Gaur8aren aurrerapena egin dugu, Xabier Izagaren eskutik. Hiru erreportaje eta elkarrizketa izan ditugu hizpide: Duela 35 urte Erroman desagertu zen 15 urteko neskatoaren istorioaren azken kapituluari buruzkoa, Bilbon Labore eta IPES elkarteek elikadura burujabetzaren inguruan aste honetan egin dituzten jardunaldiei buruzkoa eta Arrate Illaro Euskaraldiko koordinatzaile eta bertsolariari eginiko elkarrizketa, besteak beste.

irakurri gehiago →

Elikadura burujabetza eta finantza burujabetzan sakondu dugu, Oreretako proiektu baten eskutik. “Zituene, pasta obradore kooperatiboa” aukera ederra dugu elikadura burujabetzan pausoak emateko, eta honelaxe azaldu dizkigu Naiara Retegik proiektu honen nondik norakoak.

irakurri gehiago →