Podcast: Play in new window | Download
Gaurkoan, ogi goxo goxoa egiten ondo ondo pasatzeko errezeta.
OGIA
Osagaiak:
2 zuringo
20gr olio
Gatza
Azukrea
Legamia L’Hirondelle (42gr)
500 gr irina
400zl ur (Schär irinarekin bada)
Zuringoak harrotu
Edalontzi batean ura, olioa, gatza, azukrea eta legamia bota eta nahastu.
Zuringoak eta irina gehitu eta dena irabiatu.
Sukaldeko marmoleanirina bota eta baita eskuetan. Masa zati bat hartu eta oratzen hasi.
Denbora baten zehar oratu ostean zatiak labeko bandejan jarri.
Goratzen utzi, bere bolumena bikoiztu arte.
Handitu denean labean sartu 190ºra 30minutus gutxi gora-behera.
